SBRICIOLATA À LA CONFITURE DE COURGE CEDRINA ET AGRUMES EXTRA

Aujourd'hui, nous vous proposons une nouvelle recette avec notre chère courge cèdrine, réalisée pour nous par #amore_e_passione_per_il_cibo ... essayez-la vous aussi !

Ingrédients :
100 g de margarine froide en dés
300 g de farine type 00
1 œuf
1 sachet de levure chimique pour gâteaux
100 g de sucre
350 g de confiture extra de courge cèdrine et agrumes Giodà
sucre glace q.s.


Préparation :
Préchauffer le four à 180⁰ C. Beurrer et fariner avec la margarine un moule à fond amovible (∅ 24 cm) et réserver. Mettre dans un robot la farine, la margarine, l'œuf, la levure et le sucre et pétrir. La pâte obtenue sera « sableuse ». Transférer les 2/3 des miettes au fond du moule préparé précédemment et recouvrir toute la surface sans tasser. Répartir la confiture de courge cèdrine Giodà et recouvrir avec les miettes restantes. Cuire au four pendant 30-35 minutes (180ºC). Laisser refroidir après cuisson. Saupoudrer de sucre glace selon votre goût et servir.