BRIOCHES SANS LEVURE AVEC CONFITURE DE FRAISES

Une recette très rapide mais très savoureuse, particulièrement appréciée des enfants. Merci #morenaincucina pour tes idées

Essayez et faites-nous savoir….

 

BRIOCHES SANS LEVÉE AVEC CONFITURE DE FRAISES

Ingrédients pour 18 brioches :
500 g de farine pour pâtisserie
90 g de sucre
Un œuf
65 g d'huile de graines
Un sachet de levure vanillée pour pâtisserie
Le zeste râpé d'une orange
Sucre en grains q.s.
Confiture de fraises q.s. Giodà

 

Prenez un grand saladier et versez-y d'abord les ingrédients secs : farine, levure, zeste d'orange et sucre, mélangez.
Ajoutez tous les ingrédients liquides : l'œuf, l'huile et le lait.
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Divisez la pâte en 3 parts.
Ensuite, farinez un plan de travail et étalez un morceau de pâte à la fois, en lui donnant une forme circulaire.
De chaque cercle obtenu, découpez 6 triangles.
Sur chaque triangle, mettez une cuillère à café de confiture, puis roulez en partant du côté large de la tranche. À la fin, repliez légèrement vers l'intérieur les extrémités de la brioche.